성시경 신새라면 [신라면 + 틈새라면] 황금레시피 / 재료 / 맛있게 만드는 법 총 정리✅

오늘은 가수 성시경 씨가 소개한 특별한 라면 레시피, 일명 ‘신새라면’ 만드는 법을 안내해드리겠습니다. 이 레시피는 신라면과 틈새라면을 조합하여 독특하고 깊은 맛을 내며, 치즈와 계란을 더해 풍부한 풍미까지 느낄 수 있는 특별한 라면 요리입니다. 아래의 자세한 조리 과정을 통해 집에서도 손쉽게 신새라면을 완성해보세요.

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신새라면 준비 재료 안내

맛있는 신새라면을 만들기 위해 먼저 필요한 재료들을 준비합니다. 기본적인 라면 재료에 더해 치즈와 계란, 순후추를 더함으로써 훨씬 풍부하고 매력적인 맛을 느낄 수 있습니다.

재료명	수량
신라면	1봉
틈새라면	1봉
순후추	적당량
치즈	1장
계란	1개

신새라면 만드는 방법

1단계 - 물 끓이기 및 신라면 넣기

먼저 깊은 냄비에 물 약 1리터를 넣고 강불에 올려 팔팔 끓여줍니다. 물이 완전히 끓기 시작하면 신라면과 신라면에 동봉된 분말스프, 건더기스프를 모두 넣어줍니다. 면이 물속에 잘 잠기도록 젓가락이나 포크로 부드럽게 저어주는 것이 중요합니다. 이 단계에서는 신라면의 진한 국물 맛을 먼저 우려내는 것이 핵심입니다.

2단계 - 틈새라면 면과 스프 추가

신라면이 어느 정도 퍼지기 시작하는 약 1분 후, 틈새라면 면과 스프를 추가로 넣어줍니다. 틈새라면은 매콤한 맛이 특징인 만큼 신라면과 조화롭게 어우러지도록 면을 골고루 저어주세요. 국물 색깔이 진해지고 맵고 고소한 향이 올라오기 시작하면 제대로 조리되고 있다는 신호입니다. 이후 약 2분 동안 강불에서 계속 끓여주세요.

3단계 - 계란 넣기

라면이 거의 익어가는 시점에 계란 1개를 투입합니다. 계란은 그대로 깨서 넣을 수도 있고, 미리 풀어서 넣을 수도 있습니다. 만약 부드러운 식감을 원한다면 노른자를 터뜨리지 않고 익히고, 좀 더 국물에 풀어져 섞이는 스타일을 원하신다면 젓가락으로 살짝 휘저어가며 익히는 방식도 좋습니다. 개인의 취향에 따라 조절하시면 됩니다.

4단계 - 치즈와 후추로 풍미 더하기

라면이 다 익었을 때, 슬라이스 치즈 한 장을 면 위에 살포시 올려 녹여줍니다. 치즈가 국물과 자연스럽게 섞이도록 약간 기다려주면, 국물 맛이 더욱 깊고 고소해집니다. 마지막으로 순후추를 톡톡 뿌려 마무리해 주세요. 순후추는 향을 더하고, 매운맛과 고소한 맛 사이의 균형을 잡아주는 역할을 합니다. 국물이 너무 많지 않고 자작한 상태에서 불을 끄면 가장 이상적인 상태입니다.

성시경 신새라면

맛있게 즐기는 방법

완성된 신새라면은 끓인 직후 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 좋습니다. 진한 국물에 매콤함, 부드러운 치즈와 고소한 계란의 조화가 어우러져 특별한 라면의 맛을 선사합니다.

 

간단한 재료이지만 색다른 조합으로 탄생한 이 라면은 바쁜 일상 속에서도 작지만 특별한 만족을 줄 수 있는 한 끼가 될 것입니다. 혼자 드실 때도, 누군가와 함께할 때도 훌륭한 메뉴가 될 수 있으니 꼭 한번 만들어보시길 추천드립니다.

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자주 묻는 질문

Q. 신라면과 틈새라면을 꼭 같이 써야 하나요?

네, 이 레시피는 신라면의 진한 맛과 틈새라면의 매운맛이 어우러지는 조합이 핵심입니다. 다만 취향에 따라 다른 라면을 조합해도 무방하지만, 맛의 균형이 달라질 수 있습니다.

Q. 치즈를 생략해도 될까요?

치즈는 라면의 부드러움과 풍미를 더해주는 역할을 하지만, 개인의 취향이나 유제품 알레르기 등의 이유로 생략하셔도 무방합니다. 대신 김가루나 버터를 추가해도 색다른 맛을 낼 수 있습니다.

Q. 국물 양은 어떻게 조절하면 좋을까요?

처음 물을 끓일 때 약 1리터 정도를 넣고, 조리 중 불 세기를 조절하여 국물이 너무 많아지지 않도록 관리하는 것이 중요합니다. 국물이 너무 많으면 맛이 연해질 수 있으니, 자작하게 남도록 불을 줄이거나 조금 더 오래 끓여주는 것이 좋습니다.

 

 

 

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